Impulsados por la cultura pop asiática y el crecimiento de las importaciones de alimentos, los mini markets de estilo coreano dejaron de ser un nicho cultural para convertirse en un formato comercial en expansión. El boom del ramen, los snacks picantes y las bebidas importadas redefine hábitos de consumo urbanos, bajo la lógica del K-pop.
La escena se repite en miles de hogares argentinos: el ritual del asado, ese pilar inamovible de la cultura nacional, se convertió en un lujo esquivo, una postal nostálgica de tiempos pasados. El aroma a leña y carne a la parrilla se disipa, reemplazado por la fría realidad de los números. Un reciente informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), no solo confirma esta tendencia, sino que la viste de cifras dramáticas: la carne bovina se encarece a un ritmo que duplica la inflación general, mientras el consumo per cápita se desploma.
La primavera llega a Buenos Aires con aromas de crêpes, croissants y quesos franceses. El 20 y 21 de septiembre, Plaza Cataluña se transforma en una pequeña París gracias a la Feria Francesa, organizada por la Embajada de Francia y la asociación Lucullus.
Una nueva edición de Café VILO se lleva a cabo este miércoles 11 y jueves 12 de junio. Es un evento que celebra la cultura del café y promueve a los emprendedores del distrito.
Este miércoles 28 de mayo, el partido de Escobar vivirá una jornada gastronómica imperdible con la celebración de la Noche de las Hamburguesas. Contará con más de 20 comercios adheridos en todo el distrito con promociones exclusivas y descuentos especiales. La iniciativa, impulsada por el Municipio de Escobar, busca promover y fomentar el consumo local.
