Camino Gastronómico

Se presentó Referencia Gastronómica, una innovadora plataforma digital diseñada para resolver los desafíos más acuciantes de la comunidad gastronómica en Argentina y con perspectivas de expansión regional.

Gabriela Benac, al frente de Luz Azul desde hace una década cuenta sobre los proyectos y cambios en la empresa, con un fuerte foco en la sustentabilidad, clave para la supervivencia humana. Una charla sobre las iniciativas que están implementando, el contexto económico y las perspectivas de expansión.