[1º de noviembre de 2021] Enrique Martínez, ex presidente del INTI y titular del Instituto para la Producción Popular, analizó en Puro Contenido Radio, los efectos del Congelamiento de precios al final de la cadena de valor.
“Si se congelan los precios a los hipermercados, le trasladan los precios a los proveedores, extendiéndole los plazos de pago”, señaló. “La medida es parcial y dañará a los eslabones más débiles de la cadena, los productores pymes. Y no hay ninguna medida que aumente la presencia de las cooperativas, pequeños productores y los mercados populares, cuando se necesitan ese tipo de medidas en el corto plazo”, advirtió.
Al explicar su propuesta de “cadenas cortas de comercialización” apuntó que producciones como frutas, verduras y otros alimentos se podrían desarrollar en espacios más amplios del país.
“Hoy el capital demanda una rentabilidad cada vez más grande y eso deja afuera a los sectores populares”, sostuvo.
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