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La actividad económica en Argentina: un “espejismo” para las Pymes, según IPA

Industriales Pymes Argentinos (IPA), emitió una contundente advertencia sobre la situación de la actividad económica del país, calificando el actual rebote de la actividad como un “espejismo” que no se traduce en beneficios para las pequeñas y medianas empresas. Daniel Rosato, presidente de la entidad, denunció una “grave asimetría” donde la estabilidad financiera coexiste con un profundo deterioro del entramado productivo, consolidando un “efecto pinza” que aniquila la rentabilidad de las fábricas.

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carne de burro

La carne de burro y el fin del asado popular

La mesa argentina se vacía. El consumo de carne vacuna cayó en 2026 a su nivel más bajo en veinte años, mientras el país exporta a precios récord: 3.700 millones de dólares en 2025. En ese contexto, una carnicería de Trelew puso en la vitrina algo que Argentina nunca había visto: carne de burro a $7.500 el kilo, la mitad del precio vacuno. Se agotó en 48 horas. Lo que pareció una anécdota patagónica es el síntoma más visible de una transformación profunda: el país que más carne consumía per cápita en el mundo está dejando de poder comer lo que produce.

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K-pop

Del K-pop al carrito de compras: los convenience store coreanos se expanden y ya suman 30 locales en Argentina

Impulsados por la cultura pop asiática y el crecimiento de las importaciones de alimentos, los mini markets de estilo coreano dejaron de ser un nicho cultural para convertirse en un formato comercial en expansión. El boom del ramen, los snacks picantes y las bebidas importadas redefine hábitos de consumo urbanos, bajo la lógica del K-pop.

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