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La carne de burro y el fin del asado popular

La mesa argentina se vacía. El consumo de carne vacuna cayó en 2026 a su nivel más bajo en veinte años, mientras el país exporta a precios récord: 3.700 millones de dólares en 2025. En ese contexto, una carnicería de Trelew puso en la vitrina algo que Argentina nunca había visto: carne de burro a $7.500 el kilo, la mitad del precio vacuno. Se agotó en 48 horas. Lo que pareció una anécdota patagónica es el síntoma más visible de una transformación profunda: el país que más carne consumía per cápita en el mundo está dejando de poder comer lo que produce.

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Manuel Adorni, de la Reforma del 94 a la crisis del Gobierno: radiografía de la Jefatura de Gabinete

Desde su creación en 1995, la Jefatura de Gabinete de Ministros ha sido un bastión exclusivamente masculino, con solo dos figuras repitiendo el cargo, un efímero titular que duró apenas dos días y resultó ser abuelo de otro Jefe de Gabinete, y un caso singular de continuidad entre gestiones presidenciales. Hoy, este puesto está bajo la lupa, con su actual ocupante, Manuel Adorni, enfrentando serias acusaciones de enriquecimiento ilícito que sacuden al Gobierno.

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Al borde del colapso: las PyMEs industriales se plantan en el Congreso para denunciar caída de la producción y riesgo sobre el empleo

Empresarios de todo el país se concentrarán este jueves frente al Congreso de la Nación Argentina para visibilizar la crisis del sector y presentar a legisladores un paquete de propuestas ante el deterioro de la actividad, el aumento de costos y la amenaza sobre miles de puestos de trabajo. Cuáles son los principales reclamos de las Pymes.

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Ignacio Cámpora

Ignacio Cámpora: un diálogo para pensar más allá de lo urgente

Ignacio Cámpora, dirigente de ATE Capital y secretario sindical del Partido Comunista de la Argentina, analizó la situación de los trabajadores a dos años del gobierno de Javier Milei, el impacto de la reforma laboral en debate, el rol de la CGT y los desafíos del movimiento obrero frente a un escenario de ajuste, represión y pérdida del poder adquisitivo.

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